2008 0530 小胖大主廚之『維力炸醬的妙用』

一個人隻身在外，想要省錢當然有很多作法。其實，飯錢就可以存很多囉！
這次出差前，我在頂好市場買了罐『維力炸醬』，這可是單身出差朋友的萬用法寶喔！

最簡單的料理，當然是『維力炸醬麵』啦！煮包雞蛋麵就搞定了！
當然，料理要好吃，餐具是很重要的！看我的日本泡麵碗，哈哈！

煮好麵後，拌一點炸醬就是人間美味了！這比『市售版』的維力炸醬麵好吃多了喔！起碼『炸醬』的量是隨自己高興的！

當然，隨便煮個麵，拌個醬，怎麼顯示的出我大廚的功力呢？
再來一個 -> 『炸醬麵包』！

材料就是隨便買的小麵包，這個麵包一大包（八個）還不到台幣40塊。
對半撕開，加入炸醬。重點來了...『油越少越好』！

為什麼油越少越好？因為還要加熱微波啊！一加熱，炸醬裡面原有的油還會逼出來，會太油喔！

配上一大杯『任何食物的好搭檔』，就是美味的一餐宵夜啦！

還有沒有其他的妙用？當然有！
在大陸，到處都可以看到『蘭州牛肉麵館』。對我這個不吃牛肉的人，最大的吸引力，其實是這個...

這個大餅的名稱叫做『蘭州饢餅』，中間薄，外圈是厚的。咬起來很像 Pizza 皮，很香很Q。
取下大餅的 1/2, 並且將這 1/2 再對拆，在中間薄的區域『適量』塗上維力炸醬。記得，千萬要『適量』。

然後再放到微波爐加熱一下，取出後兩片對壓，就是好吃的『維力大餅』囉！
如果醬放太多怎麼辦？剛才不是還剩下 1/2 的大餅？

趕快拿出來啃吧！除非你想鹹死...這個醬，真的只要一點點就好。我太小看維力炸醬的威力了！
飯後再來一盤『看起來很漂亮，其實完全不甜』的西瓜... （是品種不對？還是台灣的水果真的太好吃了？！）

一個人在外，其實是個讓大腦持續成長的訓練。
我想這種生活，除了我那個『自認為是雅痞，但是我覺得是宅男』的高中死黨之外，應該不容易體會吧！
BTW, 如果有 35歲以下的未婚女孩子，想要在週末出外騎腳踏車的，可以跟我聯絡一下。
我的死黨最近買了一台小折（車身配件已經比車子本體貴了），看他週末都一個人去騎車，蠻孤單的。
想要一起健身的，可以跟我聯絡一下喔！我代為轉達！
（不是我啦... 我週末大多待在宿舍打電動說...）
另外，我死黨出外應該都會順便背著 DSLR + 鏡頭組。
如果信任他照相的功力（強者我同學玩單眼已經超過 15年了）
也可以報名參加『騎車拍照』的行程喔！
ㄟ... 這應該是美食節目，怎麼變成徵友廣告？
如果有人留言要我把死黨照片放上來的話，當然也是可以的啦！
既然都變徵友文了，還怕什麼呢？
不過，留言起碼要破五，我才敢放...
不然我回台北的時候，會被他追著跑！