2009年9月17日 星期四

2009 0917 清爽好吃的和風肉燥麵

買了房子,當然要控制生活預算囉!
所以,我就來示範一下好吃的『和風肉燥麵』吧!不囉嗦!NT35 元!
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食材超級簡單,到 7-11 買一包肉燥麵,然後買一碗關東煮!
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我買了油豆腐 & 雞肉丸,不過我湯好像拿的太少囉!
桐桐看我在拍照,跑來搶鏡頭!
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順便跟她的手推車合拍一張。
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先看一下湯的份量... 不太夠,加開水一起煮(反正有調味料)
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因為原本就是熱的,所以一下子就滾囉!
跟之前雜碎麵的作法一樣,先放調味料...
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大滾之後,再把麵整塊放進去(千萬不要壓碎!)
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加蛋...
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加青江菜...
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完成!
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快煮一碗麵,大約 10 分鐘搞定!
關東煮的湯加上肉燥麵的調味料剛剛好,不會太鹹(而且帶有些許的甜味...)
一邊吃麵,一邊看晚上七點到八點的料理節目(冰冰好料理,型男大主廚...)
好吃好吃~~~

3 則留言:

  1. ㄟ.....ㄟ.......聽說調味料要關火後才加哦.......一早就加...一直煮.....會變質...

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  2. 是喔?! 那我改天換看看... 看看有沒有差~~~

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  3. 我的方式是不用附的調味料的,直接加家裡的鹽及鰹味粉.....吃完晚上才不會有口乾舌燥的感覺哦

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